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第98节 (第2/2页)
力量。 ??是以她们提起梁付氏就破口大骂,比武大娘还要气愤。 ??两个婶子加上一个娟娘,还有时不时跟着骂上几句的云儿,梅娘完全插不上话,只得无奈地听着。 ??好在几个女人说了会儿话,就各自干活去了。 ??梅娘歇了一会儿,来到厨房准备晚饭。 ??娟娘做烤鸭的饴糖水还有些手生,梅娘一边亲自做示范,一边说着其中的诀窍,云儿在一旁记啊记。 ??自打看到武鹏记笔记得了甜头,云儿也意识到识字的好处,没事儿就拿着纸笔写写画画,梅娘说的那些配方调料,她生怕记不住,都拿纸笔写了下来,娟娘有时候还要来跟她请教。 ??调好饴糖水,梅娘就准备动手做下一个肉菜。 ??猪里脊肉洗净,切成手指粗细的条状,加入盐、料酒、鸡蛋抓匀,腌制一顿饭的功夫。 ??腌制好的肉条均匀地裹上淀粉和面粉,放入油锅中,用小火炸熟捞出。 ??转大火,再把肉条复炸一遍。 ??番柿熬成酱,放入水、糖、醋等调成料汁。 ??把酱汁小火煮开,加入水淀粉勾芡,倒入炸好的肉条,快速翻炒几下出锅。 ??这样,一份散发着酸甜香气的糖醋里脊就做好了。 ??厨房忙得热火朝天,外面大堂的人也没闲着。 ??王猛等人吃饱睡足,这会儿轮到他们当值了。 ??按照上头的吩咐,他们在角落里放了张桌椅,请了个书办过来记录。 ??店里就这么几个伙计,王猛一眼就看到了身材最高大的铁柱。 ??“那个傻大个儿,你过来!” ??铁柱正在吭哧吭哧的搬一个泡菜坛子,王猛喊了他好几声,他才意识到人家是在喊他。 ??铁柱把泡菜坛子放在墙边,免得被人踢到,就小跑着过来了。 ??“王大哥,您有事儿?” ??铁柱还挺奇怪的,王猛他们来了这么多趟,早就知道他们几个人的名字了,怎么还要喊他傻大个儿? ??王猛清了清嗓子,板起脸说道:“谁是你王大哥?少套近乎!” ??铁柱一头雾水,只得点点头。 ??“是,差爷。” ??王猛嗯了一声,说道:“我们要问你几句话,你必须说实话,知道了吗?” ??铁柱看到好几个官差都在面前,一旁还有个手里提着毛笔,似乎要写字记下的书办,不禁有些紧张。 ??“是,王大……哦不,差爷请问。” ??见他态度诚恳,王猛才露出几分满意的神情。 ??“我问你,你们这店里,都有谁经常来吃饭?” ??铁柱看了看王猛,憨憨地说道:“你呀!” ??王猛几乎被自己的口水呛到,他眼疾手快地捏住书办的毛笔,低声说道:“等会儿等会儿,等我问明白再写!” ??好家伙,铁柱这一句话差点儿没把他直接送走。 ??不过细想想,他最近来梅源记的次数好像是有点儿频繁? ??王猛一个激灵,赶紧把这个念头从脑海中赶走。 ??他抬起头,厉声说道:“什么我呀你呀,还有谁?!” ??铁柱被他吼得吓了一跳,睁着眼睛又看向其他人。 ??“还有小吕哥,不不,是吕差爷,还有那位,那位,还有他们……” ??南城兵马司有一多半的人都来过梅源记,梅源记离他们近,做的饭又好吃,还可以记账,他们能不来吗? ??被铁柱点到的官差书办小吏,纷纷深深低下头去,连大气都不敢喘。 ??王猛眼看着整个兵马司和巡捕营都要沦陷,赶紧叫停。 ??“铁柱,你不能为了开脱梅姑娘,就一顿乱攀咬啊!”王猛一时情急,恨不能去捂铁柱的嘴,“我们来吃饭……不算!” ??谁知铁柱人憨憨的,却有一副倔强脾气。 ??“怎么不算?你问问他们,谁没来过?他家儿子喜欢吃我们店里的炸鸡,每次做炸鸡他都要来打包一盒子!还有他,他新娶的小妾害喜,只吃得下我们店里的泡菜,至少买了两坛子了!还有……” ??铁柱觉得很委屈,这些人来梅源记吃饭,连钱都不付,每次都是连吃带拿的,韩大哥已经很头痛了,他们竟然还想赖账!? ??听到铁柱义愤填膺的声音,周围顿时响起一片此起彼伏的咳嗽声。 ??王猛没想到自己问的第一个人就捅了马蜂窝,立刻说道:“行了行了,别说了!” ??铁柱皱着眉头撅着嘴,一脸的不乐意。 ??“你们要是不信,我们店里有账本!你们什么时候来的,吃了多少菜,上头都记着呢。”他小声嘟囔着。 ??他们就是经常来嘛,为啥要抵赖?